Лохья озеро / Lohja järv

[Maksud]

Вчера с утра на озере наблюдалась неплохая раздача щуки. Три жерлицы попеременно загорались флажками, однако, несмотря на многочисленные размотки большинство рыб отвертелось. Клёв был настолько интенсивным, что некогда было бегать с балансироми балалайкой, а живцы к половине двеннадцатого все закончились.
Штук 5-6 ушло, три амнистированы , а трёх забранных нашему рыбаку вполне хватило, тем более, что кроме этих экземпляров он увёз с водоёма вагон драйва и массу впечатлений.

Оцените, какая красивая щука на этом озере!
Веса: 3,040; 2,320; 1,870. Банка икры с одной рыбы. Та,что побольше.
Информацией поделился Юрий.

[Jevgeni]

Почему такой вид у икры???

[Maksud]

Созвонился с «поваром».)
Он её фоткал в процессе готовки. Ещё не «взбултыхина» и не дошла до кондиции.

[Jevgeni]

Никакого «взбултыхина”…Берется обычная плоская терка, круглая миска, ястык надрезается пленка и пробиваем икру через терку(острые зазубрины вниз)…5мин…..пол-кило икры пробито. Сразу солю по вкусу и добавляю сухой укроп…. Миску накрываю бумажным полотенцем и на 10-12часов в холодильник на среднюю полочку. Лишняя влага из икры уйдет, икра просолиться,отстоится..и ……..где у нас «запотевшая»…Никто из моей семьи  икру не ест (как повезло…)…так я ее в одну «репу»…..

 

[Maksud]

Спасибо за рецепт. Будем считать что чьей-то репе с семьёй повезло ))

[Zheka]

На выходных съездил на озеро с ночёвкой.Цель рыбалки был линь.В начале июня прошлого года неплохо отловился там линём.Но этот год какой то странный, стоит тепло, но всё намного позже.И листья на деревьях ,и рыба также реагирует. На пару с приятелем не поймали ни одного линя. Даже пузырей не видели.Густера,плотва, подлещики. Карася тоже не было.Вообще удивительно куда вся крупная рыба делась.
Комары конечно жескач.

 

[Автор]

Сообщения